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Menù

 

Aperitivi con stuzzicherie

Cestino di sfoglia alle verdure croccanti e gamberi scottati

Bignè ripieno con crema al Bagoss

Carpaccio di salmone nordico affumicato

su letto di valeriana profumata al balsamico

Prosciutto crudo Parma

Speck Val Rendena

Sopressa veneta

Ravioloni verdi alle punte di asparagi al burro

versato e salvia

Riso Nano Vialone Veronese al radicchio rosso trevisano

Medaglione di vitello al forno

patate agli aromi

zucchine trifolate

Sorbetto alla pera

Torta Chantilly

Caffè espresso con liquore

Vini della riviera del Garda